Kde sa dá nájsť jednoduchý recept na Crepe Suzette?

Zložky:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 2 lyžice cukru

- 1/4 lyžičky soli

- 2 vajcia

- 1 šálka mlieka

- 2 lyžice masla, rozpustené

- 1/4 šálky pomarančového džúsu

- 1/4 šálky cukru

- 1 polievková lyžica Grand Marnier

- 1 lyžica masla, na servírovanie

Pokyny:

1. V strednej miske vyšľaháme múku, cukor a soľ.

2. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia, mlieko a rozpustené maslo.

3. Mokré suroviny pridáme k suchým a vyšľaháme do hladka.

4. Mierne naolejovanú krepovú panvicu alebo nepriľnavú panvicu zohrejte na strednom ohni.

5. Nalejte 1/4 šálky cesta do panvice na každú palacinku a varte 1-2 minúty na každej strane alebo do zlatista.

6. Palacinky preložíme na tanier a prikryjeme fóliou, aby zostali teplé.

7. V malom hrnci zmiešajte pomarančový džús, cukor a Grand Marnier.

8. Na strednom ohni priveďte do varu a redukujte, kým omáčka nezhustne, asi 1-2 minúty.

9. Palačinky preložte na polovicu alebo na štvrtiny a položte na servírovací tanier.

10. Palacinky pokvapkáme pomarančovou omáčkou a podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny a posypaným práškovým cukrom.

Vychutnajte si lahodnú Crepe Suzette!