Je špenát to isté ako pechay?

Špenát a pechay sú listová zelená zelenina, ale nie sú to isté. Špenát patrí do čeľade Amaranthaceae, zatiaľ čo pechay patrí do čeľade Brassicaceae. Špenát má hladké, tmavozelené listy, zatiaľ čo pechay má zvráskavené, svetlozelené listy. Špenát má mierne horkú chuť, zatiaľ čo pechay má jemnú, mierne sladkú chuť. Špenát sa zvyčajne konzumuje varený, zatiaľ čo pechay sa môže jesť varený alebo surový.