Ako Parné mušlí v škrupine

Pre najčerstvejšie, najviac lahodnou chuťou, parné ulity vnútri ich škrupiny. Všetky tri druhy mušlí, Soft Shell, tvrdé škrupiny a surfovaciu ulity sú vhodné pre naparovanie. Akonáhle sú v pare, mušle sa nazývajú "parníky." Po dobrej namočiť v slanej vode, pripravte morské plody s lahodnými-voňajúce aromatických látok. Ponechanie mušle v škrupine dáva vašim hosťom chutný, vyzývajúce parabolu na pohľad a vychutnať. Parenia ulity trvá len pár minút, takže si môžete urobiť, bez príliš veľa času prep. Mali by ste sa pripraviť tucet alebo viac ulity pre každého z vašich hostí.
Čo budete potrebovať
varná kanvica s vekom
Beer
1/2 cibule
3-4 strúčiky cesnaku

Kitchen kefa
parník rozvrhnutie koša
Kliešte
Servírovací tanier
pokyny

1. Umiestnite veľkú varu hrniec na sporáku. Pridajú sa 2 palce vody do spodnej časti nádoby. Nalejte v jednom pive, 1/2 cibule a 3-4 strúčiky cesnaku. Otočte tepla na vysokú.
   

2. Scrub povrch mušle s jemným kuchynským kefkou na odstránenie nečistôt a nečistôt. Ak ste vykopal ulity sami, budete ich musieť namočiť na 30 minút až 1 hodiny v studenej, slanej vody a 1 polievková lyžica. z kukuričnú.
   

3. Vložte mušle v parníku koša a nastavte kôš vnútri hrnca. Buďte opatrní pridanie kôš ako vriacou vodou môže spáliť kožu. Znížte teplotu kachlí na miernom ohni.
   

4. Namiesto tesným vekom na dymiace hrniec. Parný malé mušle po dobu 5 minút, väčšie ulity dobu 10 minút.
   

5. Vypnite teplo a pomocou klieští odstrániť mušle z hrnca. Usporiadať dusenú mušle v škrupine na servírovací tanier.