STONE krab (Menippi mercenaria ) je druh podmnožinou kraba, ktorý žije, darí a prebýva v oceáne. Kamenné kraby plaziť po podlahe oceáne, lepenie predovšetkým na plytkých oblastiach, pretože zháňať potravu pozdĺž hrboľaté morskom dne. Dospelý kameň krab môžu rásť do dĺžky 5 do 6 palcov a 5 palcov na šírku. Rozlíšiteľných značenie na kraba pomôcť ju odlišujú od iných kôrovcov. Všeobecne kamenné kraby sú červenohnedej farby v celej, s červenými škvrnami alebo škvrny bodkovanie hornú časť tela. Podbruško kameňa kraba je svetlo hnedá alebo béžová.
Kde?

Pretože väčšina kamenných krabov sa nachádzajú po celej Floride, sú častokrát sú Kamenné Krabi Nájdené označované ako Florida kamenných kraby, keď možno nájsť ako ďaleký sever ako New England a ako ďaleký juh ako Belize. Kamenné kraby sú aj obyčajné v Mexickom zálive a žiť v ako v Texase a na Floride vôd. Kamenné kraby sa našli aj v teplej vode z Karibiku, v blízkosti Bahamách.
Chytanie Kamenné Kraby

Najjednoduchší miestom na vyhľadanie kamennej kraby je pozdĺž plytké , skalnaté oblasti pozdĺž pobrežia Floridy. Tým, vyhľadávanie okolo a nastavenia pascí blízkosti móla, prílivové bazény, skalnaté oblasti a plytkých prílivu oblastí, budete mať lepšiu úspešnosť pri love krabov kameňa. Posúdiť kameň kraba pri pohľade na pazúry, aby sa uistil, že obaja štiepačky sú v platnosti, a žiadna škoda na niektorú z pazúr, ktorý môže ohroziť štruktúru mäsa vo vnútri, došlo.

Vzhľadom k tomu, po love akýchkoľvek zvierat môže byť problematické, Florida stanovila usmernenia v rámci ktorého kamennej kraby môžu byť udržiavané a ktoré musia zložiť späť do oceánu. Kamenné kraby, ktoré majú dĺžku pazúr aspoň 2 3/4 palca môžu byť uchovávané pre spotrebu. Zber a rybárska sezóna na Floride na kamenných krabov jazdí medzi 15 októbra a 15. mája v niektorých štátoch, rybár smie odstrániť iba jeden pazúr za kraba zachovať. Musí vrátiť zvyšok nezranený kraba späť do oceánu, takže je možné regenerovať, ktorá stratila pazúr.
Eating Kamenné Kraby

Kameň krab teleso môže byť varené dole, aby sa prístup mäso obsiahnuté v, však, väčšina ľudí jej kamenné kraby špeciálne pre sladké a súťažných pazúr mäso. Akonáhle kraby sú chytení, pazúry sú odstránené a varené podľa chuti a receptu. Jedným z najjednoduchších kameňa krabích jedál je variť pazúry do hrnca s vriacou vodou, kým rýchlo začnú pazúry do ružova. Pazúry sú potom popraskané na polceste otvorené a slúžil ako krab pazúr kokteil, ktorý páry dobre s omáčkami ako je koktailovou omáčkou, tatárskou omáčkou alebo dokonca remuládou. Pazúr mäso môže byť tiež vybral, a to buď surové alebo varené, a hodená do receptov volať po jednorazovej štýl krabím mäsom.