Ako variť Mrazené Surové krevety

Ako budete variť mrazené surové krevety závisí na vašich osobných preferenciách, ale typicky, oni sú varené vo vode s trochou morskej soli. Pred tým, než môže byť varené, musí byť mrazené morské plody riadne rozmrazené poistiť aj a dôkladné varenie. Umiestnenie mrazené krevety v miske v chladničke po dobu 24 hodín im umožňuje bezpečne rozmraziť. Pre varené krevety, odstránenie škrupinu a žilu môže počkať až po varení. Ak chcete speniť s inými potravinami, ostreľovanie a deveining pred prednosť varenia.
Čo budete potrebovať
Stock pot
2 lyžice morská soľ
Cedidlo
Panva
2 lyžice olivového oleja
2-3 strúčiky cesnaku (voliteľne)
varu Shrimp

1. Naplňte veľkú kanvicu alebo stockpot sa 2 litre vody. Pridajte 2 lyžice morskej soli. Prineste hrniec vody k rýchlemu varu.
   

2. Drop 1 libra rozmrazené kreviet do vriacej vody. Vráťte vodu k rýchlemu varu.
   

3. priklopíme pokrievkou a nechajte krevety sa variť 3-6 minúta. Množstvo času potrebné závisí na veľkosti kreviet.
   

4. Skontrolujte krevety po 3 minútach. Shell otočí ružová, krevety plavák na vrchole vody a mäso zbelie alebo priesvitný, ak je vykonané krevety. Strih jedna otvorená skontrolovať, že mäso je varené v centre Prahy.
   

5. Odstráňte krevety z vody a vypustite ich do sitka.
   

6. spustiť okamžite krevety pod studenou vodou, aby sa dôkladne vychladnúť krevety. Spravidla, krevety vyžadujú rovnaké množstvo času chladenia oni varenia čas. To zastaví proces varenia.
   

7. Shell krevety s rukami zatiahnutím mimo shell, nohy a chvost a odstránenie tmavé žily. Jedzte krevety s koktailovou omáčkou, alebo slúžia vo vašom obľúbenom receptu.
   Pán vyprážanie Raw Shrimp
   

   1. Opláchnite rozmrazené krevety pod studenou tečúcou vodou. Pat je osušte papierovou utierkou.
      

   2. Zasuňte čepeľ štíhlym nožom pod plášťa pri krku kreviet a znížiť si chrbtom k chvostu. Vytiahnite temnú žilu rukami. Opláchnite krevety pod studenou vodou znovu ak žila prestávky, aby odstránili prípadné zvyšky. Vytiahnite shell, vrátane nohy a chvost a zlikvidujte škrupiny.
      

   3. Heat 2-3 lyžice olivového oleja alebo masla nad stredne vysoké teplo v horúcej panvici. Niektorí dávajú prednosť zvýšiť chuť pridať 2-3 strúčiky cesnaku mletého do oleja a masla.
      

   4. Pridajte krevety a vyprážať alebo 3-5 minút, za stáleho miešania často, až kým sa mušle ružova.
      

   5. Odstráňte krevety z panvice a slúžiť za horúca.