Ako varíte rozmrazený homár 8 uncový chvost?

1. Predhrejte rúru na 375 °F (190 °C).

2. Pripravíme si plech tak, že ho vystelieme papierom na pečenie.

3. Opláchnite chvost homára pod studenou vodou a osušte.

4. Kuchynskými nožnicami narežte škrupinu pozdĺžne v strede. Dávajte pozor, aby ste mäso neprerezali úplne.

5. Jemne roztiahnite škrupinu a odstráňte žilu, ktorá vedie pozdĺž stredu chvosta.

6. Položte chvost homára na pripravený plech.

7. Chvost homára pokvapkáme rozpusteným maslom, olivovým olejom alebo preferovaným kuchynským olejom.

8. Ochuťte chvost homára soľou, korením a akýmkoľvek iným požadovaným korením alebo bylinkami.

9. Chvost z homára pečieme v predhriatej rúre 8-10 minút, alebo kým nie je mäso z homára nepriehľadné a pevné na dotyk.

10. Homí chvost vyberte z rúry a pred podávaním ho nechajte niekoľko minút odpočívať.

11. Podávajte homí chvost s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú kolieska citróna, rozpustené maslo alebo potiahnuté maslo.