Ako odstrániť Soľ zo zmrazených krabie nohy (4 kroky)

Takmer všetky krabie nohy predávané sú k dispozícii len v zmrazenom stave. Kraby, či aljašského kraba kráľovského, snehu alebo modrej krab, boli zmrazené blesk čoskoro potom, čo oni boli chytení. Vzhľadom k tomu, krabie mäso začne kaziť, akonáhle krab zomrie, krabie nohy nie sú predávané čerstvé. Občas nájdete živé kraby za účelom predaja alebo čerstvo rozmrazené krabie nohy v obchode obchod s potravinami alebo rýb. Kraby majú prirodzene sladké oceán sviežu chuť. Nadbytok soli je zvyčajne nie je problém, ale je ľahko odstrániť.
Čo budete potrebovať
Cedidlo
tečúca voda
Luskáčik
Pick
návod

1. Odstráňte krabie nohy z obalu. Miesto v sitku.
   

2. Vložte cedidlo pod studenou tečúcou vodou, kým krabie nohy majú rozmrazené. Voda tečúca cez krabie nohy by mali rozpustiť prebytočný soľ a odniesť preč.
   

3. Crack otvoriť nohu s luskáčik a chuť mäsa, aby zistil, či je to stále príliš slaná. Ak tomu tak je, dať nohy do misy so studenou vodou. Meniť vodu po 10 minútach. V prípade, že nohy sú stále príliš slané, bezva otvoriť všetky nohy. Vyberte mäso s pick. Umiestnite mäso do sitka a miesto pod studenou tečúcou vodou po dobu niekoľkých minút.
   

4. Vypúšťacia dobre a osušte pred podávaním, alebo použitie v recepte.