Ako to urobiť Cajun rak Boil (6 schodov)

v New Orleans a Acadiana, ľudia nie sú len variť langusty. Dodávajú, korenie a chuť a majú Cajun rak varu. Vriacej langusty je dôvod, prečo na večierok, takže pozvite svojich priateľov, získať nejaké pitie a pripraviť sa na dopriať. Cajun časť tohto pokrmu je to pikantné liečiť.
Čo budete potrebovať
langusty
voda
soľ
sitko
Cajun langúst receptu
korenia
Zloženie
veľkom hrnci
Ice
noviny
Pokyny

1. Získajte langusty. Priemerný človek môže jesť medzi tri a päť libier raky. Zistiť, koľko budete potrebovať a hlava na trh morské plody. Rak zvyčajne sa predávajú v balení po 30 až 40 libier a oni musia byť nažive.
   

2. Vyčistite langusty. Raci sú spodné obyvatelia alebo blata-jedáci, čo je dôvod, prečo oni sú často nazývaní bahno-ploštice. Na čistenie langusty, miešajú chladnú, čistú vodu s krabicou soli a dať raka v ňom. Nechajte langusty nastaviť na niekoľko minút, vypustite vodu a tvorí nový slanou vodou mix.
   

3. Získajte recept na Cajun raky. Gumbo Stránky ponúka tradičné recept na Cajun langusty, ktorý je upravený zo starého "Jazz a Heritage Festival Cookbook". Stránka tiež ponúka recept na domácu Seafood Boil korenia. Niektorí ľudia dávajú prednosť použitie Zatarain je krab variť ako korenie
   

4. Nájsť veľký hrniec. - Väčší hrniec, tým menej šarží budete musieť variť. Naplňte hrniec do polovice vodou a pridajte všetky svoje korenie. Keď sa voda varí a je tónované z korenia, je čas pridať langusty. Je potrebné odstrániť mŕtvu langusty, nebudú chutiť dobre uvarené.
   

5. Pridať zeleninu a iné ďalšie ingrediencie. Väčšina ľudí pridať kukuricu a malé zemiaky do hrnca. Cajun Saláma zvyšuje Cajun chuť pokrmu. Nechajte langusty a ingrediencie variť pri varu na osem až desať minút.
   

6. sa ochladí langusty. Odstráňte hrniec z tepla a pridať jeden alebo dva sáčky ľadu do mixu. Nechajte rak máčať po dobu 10 minút. Kmeň vodu z langúst a chudobné na raka na vašom stole na ktoré sa v novinách. Môžete pridať ďalšie kajenské korenie a soľ podľa chuti.