Aký je recept na krabie karbonátky?

- 1 libra mletého hovädzieho mäsa

- 1/2 šálky strúhanky

- 1/2 šálky jemne nakrájanej cibule

- 1/2 šálky jemne nasekanej zelenej papriky

- 1/4 šálky kečupu

- 1/4 šálky Worcestershire omáčka

- 1 lyžička soli

- 1/2 lyžičky čierneho korenia

- 1/4 šálky rastlinného oleja

- 8 hamburgerových žemlí

- 8 plátkov amerického syra

- 8 listov šalátu

- 8 plátkov paradajok

- 8 plátkov kyslej uhorky

Pokyny:

1.) Vo veľkej mise zmiešame mleté ​​hovädzie mäso, strúhanku, cibuľu, zelenú papriku, kečup, worcestrovú omáčku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, kým sa nespojí.

2.) Zo zmesi vytvorte 8 placiek, každú s hrúbkou asi 1/2 palca.

3.) Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.

4.) Keď sa olej trblieta, pridajte karbonátky a opekajte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nezhnednú a neprepečú sa.

5.) Na spodné žemle poukladáme karbonátky a na vrch položíme syr, šalát, paradajky a kyslú uhorku.

6.) Pridáme vrchné žemle a ihneď podávame.