Ako homáre dýchajú?

Rovnako ako ostatné kôrovce, aj homáre majú na každom segmente tela pár žiabrov, celkovo desať párov. Žiabre sú umiestnené po stranách tela a sú pokryté tenkou kožou. Každá žiabra sa skladá zo série vlákien, ktoré sú pokryté drobnými chĺpkami. Tieto chĺpky pomáhajú zväčšiť povrch žiabier, čo umožňuje homárovi extrahovať z vody viac kyslíka.

Homáre dýchajú tak, že nasávajú vodu do úst a potom si ju prechádzajú cez žiabre. Voda preteká žiabrami a kyslík vo vode je absorbovaný vláknami. Odkysličená voda sa potom vytlačí cez malý otvor na boku tela homára.

Homáre môžu dýchať iba vo vode, takže ak sú mimo vody príliš dlho, udusia sa. To je dôvod, prečo je dôležité udržiavať homáre vlhké, keď ich prepravujete alebo varíte.