Ako variť pečienka v Crock-Pot na vysokých

Vytvorte mäkké, šťavnaté večeru pomocou Crock-pot a pečienku. Crock-hrnca, rovnako ako ostatné pomalé hrnce, variť jedlo po dlhšiu dobu, než peci, ale môžete použiť voľbu high-teplo na hlineného hrnca variť trochu rýchlejšie. Vzhľadom k tomu, pečienka zostane ponorený v kvapaline, to sa stáva veľmi krehké a často sa rozpadne. Doba prípravy závisí na veľkosti pečienka; väčšiu pečienka trvá dlhšie variť. Ak chcete znížiť dobu varenia, znížiť surové mäso na kúsky pred uvedením do hlineného-hrnca.
Čo budete potrebovať
Knife
Fork
Rezacia doska
Salt

korenie
korenie
Zelenina
Mäso teplomer
pokyny

1. Najeďte surové mäso na doske. Držte je stabilný s vidličkou, a čalúnenie z tuk na vonkajšej pečienka. Zlikvidujte tuku.
   

2. Vložte pečienku vnútri hlineného-pot. Nalejte dostatok vody k úplnému pokrytiu pečienku.
   

3. Pridať korenie, soľ a iné korenie. Nepridávajte viac ako 1 polievková lyžica. korenie za libru.
   

4. Nastavte Crock-pot vysokej teplote. Pridajte všetky zeleninu, ktoré chcete variť s pečienka, napríklad mrkva, zemiaky, špargľa alebo hrachu.
   

5. Nechajte pečienku variť. Overte si to po hodine a pol. Ak voda sedí pod pečienka, pridať viac.
   

6. Skontrolujte teplotu po 2 hodinách vložením mäso teplomer do pečienka, takže špička sedí v strede. Overte si to každých 40 minút, kým teplota nedosiahne aspoň 145 stupňov. Konečná doba varenia bude závisieť na vašej preferovanej úrovni doneness.