Ako varíte okrúhlicu s nízkym obsahom tuku v hrnci s pomalým sporákom?

* 1 libra orezanej žeruchy

* 1/4 šálky nakrájanej cibule

* 1/4 šálky nakrájaného zeleru

* 1/4 šálky nakrájanej mrkvy

* 1/2 šálky zeleninového vývaru

* 1/4 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

* 1/2 lyžičky feferónovej omáčky

* 2 lyžice jablčného octu

Pokyny

1. V pomalom hrnci zmiešajte všetky ingrediencie.

2. Prikryte a varte na nízkej teplote 6-8 hodín, alebo kým zelenina nezmäkne.

3. Ihneď podávajte.

Tipy

* Ak chcete, aby zelenina bola ešte chutnejšia, pridajte do pomalého hrnca údenú šunku alebo trochu rozdrobenej slaniny.

* Ak nemáte pomalý hrniec, zeleninu môžete variť aj na varnej doske. Jednoducho priveďte všetky ingrediencie do varu v hrnci, potom znížte teplotu a varte 30-45 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.

* Vodnica je dobrým zdrojom vitamínov A, C a K, ako aj draslíka a železa. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi.