Aké sú tri spôsoby, ako zastaviť vylučovanie mlieka?

1. Chladenie :Uchovávanie mlieka pri nízkej teplote spomaľuje rast baktérií a iných mikroorganizmov, ktoré spôsobujú kazenie mlieka. Mlieko uchovávajte v chladničke pri alebo nižšej ako 40 °F (4 °C).

2. Pasterizácia :Pasterizácia je proces krátkeho ohrevu mlieka na vysokú teplotu, aby sa zničili škodlivé baktérie. Pasterizované mlieko sa môže skladovať dlhšie ako nepasterizované mlieko.

3. UHT liečba :UHT ošetrenie je intenzívnejšia forma pasterizácie, ktorá zahŕňa zahrievanie mlieka na vyššiu teplotu počas dlhšieho časového obdobia. Mlieko ošetrené UHT možno skladovať ešte dlhšie ako pasterizované mlieko.