Aký je recept na bravčovú pečienku pre pomalý sporák?

Zložky:

- 3-4 libry bravčové pliecko (tiež nazývané bostonský zadok)

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 lyžička soli

- 1 lyžička čierneho korenia

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1 lyžička sušeného tymiánu

- 1 lyžička sušeného rozmarínu

- 1/2 šálky kuracieho vývaru

- 1/2 šálky vody

Pokyny:

1. Vo veľkej panvici opražte bravčovú pečienku na olivovom oleji na strednom ohni.

2. Výpek dochutíme soľou, korením, oreganom, tymianom a rozmarínom.

3. Vložte pečienku do pomalého hrnca.

4. Pridajte kurací vývar a vodu do pomalého hrnca.

5. Prikryte a varte na nízkej teplote 8-10 hodín, alebo kým pečienka nezmäkne.

Tipy:

- Ak nemáte pomalý hrniec, bravčovú pečienku môžete piecť aj v rúre. Predhrejte rúru na 300 stupňov Fahrenheita a pečte bravčové mäso 3-4 hodiny, alebo kým sa nerozpadne.

- Spolu s pečienkou môžete do pomalého hrnca pridať aj zeleninu. Niektoré dobré možnosti zahŕňajú zemiaky, mrkvu, cibuľu a zeler.

- Bravčovú pečienku podávajte s obľúbenými prílohami, ako je zemiaková kaša, omáčka alebo restovaná zelenina.