Ako dlho varíte morku 12,75?

Časy varenia moriek sa môžu líšiť v závislosti od použitej metódy, teploty a konkrétnej morky samotnej. Všeobecne však platí, že pre morku s hmotnosťou 12,75 lb. môžete čas varenia približne odhadnúť takto:

- Bežná rúra:

- Neplnené:Približne 3-3,5 hodiny pri 350 °F (177 °C)

- Plnené:Približne 4-4,5 hodiny pri 350 °F (177 °C)

- Crock-Pot:

- Neplnené:Približne 7-9 hodín pri nastavení „nízke“.

- Plnené:Približne 8-10 hodín na "nízke" nastavenie

- Fajčiar:

- Približne 4-6 hodín pri 225-250 °F (107-121 °C)

Je dôležité používať teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že vnútorná teplota moriaka dosiahne 165 °F (74 °C) v najhrubšej časti stehna, čo znamená, že je bezpečné ho jesť. Nezabudnite skontrolovať teplotu na viacerých miestach, aby ste zaistili rovnomerné varenie.