Ako Pán Fry Deer steaky (5 krokov)

Srnčie steaky musí byť riadne varené, aby sa zabránilo mäso od mať tvrdú textúru. Srnčí mäso má nízky obsah kalórií, cholesterolu a tukov. Nahradiť hovädzie a bravčové mäso s zverinu v receptoch pre zdravšiu stravu. Brown zveriny steaky rýchlo pri vysokej teplote. Prevarení jelenie mäso, spôsobí, že stratí svoju chuť a štruktúru.
Čo budete potrebovať
suchý Korenie
Maslo
Panva
teplomer
pokyny

1. Season srnčej steak s vašimi preferovaných korenia. Korenia ako mletým čiernym korením alebo cesnakom vyvediem chuť na mäso je. Vyhnite sa pridaním soli na zverinu, pretože to bude čerpať z šťavu a zabrániť jej zhnednutie.
   

2. Melt 2 lyžice. masla v panvici pre každú jeleniu steak.
   

3. Najeďte jelení steak na horúcej panvici. Vyhnite vytesnení jeleň steaky na panvici.
   

4. Fry na každej strane po dobu 30 sekúnd alebo kým sa strany hnedej. Raz otočiť iba mäso. University of Minnesota sa uvádza, že potrebuje zverina varená na bezpečnú vnútornú teplotu 160 ° F, aby sa zabránilo ochorenia z potravín.
   

5. Znížiť tepla pre steaky silnejšie ako 3/4 palca. Povoliť mäso, aby aj naďalej variť cez stredne miernom ohni, kým nedosiahne 160 stupňov F. zvýšte teplotu mierne, keď voda presakuje z mäsa.