Toto víno, jeho hrozno pestované Na trellises vysoko nad zemou vo viniciach pozdĺž pobrežia Atlantického oceánu, je veľmi populárny vo svojej domovskej krajine. To má jasný, jemný, temperamentný a ovocnú chuť a je najčastejšie spárovaný s morskými plodmi a pikantné pokrmy. Dobre známe Albariño vinárstvo sú Pazo de Senorans Albarino Rías Baixas a Burgans Albarino Rías Baixas.
Verdejo vína

Verdejo víno je biele víno tiež zo Španielska. Toto víno má zelené jablko a citrusovú príchuť, ktorá ide dobre s ľahkými morských plodov a kuracie pokrmy a rovnako ako šaláty. Verdejo vína tiež dobre spárovať s kozím syrom. Najviac dobre známe Verdejo vína sú z Shaya Verdejo starých vín a Hermanano Lurton vinárstve.
Ružových vín

ružových vín sa vie, že pre veľmi všestranný víno, ktoré môžu ísť s mnohými rôznymi možnosťami potravín. Rose víno je vyrobené na celom svete odstránením kože červených hrozna na začiatku fermentačného procesu, tak, že víno sa nestane silné červené. Ruže sú zvyčajne veľmi sladké s náznakom jahody, ale môže byť tiež suchý. Ľahšie ruže ísť dobre s lfare ako sú šaláty alebo sendviče. Tmavšie ruže majú odvážnejší chuť a ísť dobre s červeným mäsom, takže hamburger bude fungovať dobre. Popular Ružové vína patrí Domaine de l'Estel a Bonny Doon.