Ako spárovať White Zinfandel (6 schodov)

White Zinfandel je chladný, ostrý, ovocné červenať víno, ktoré sa pohybuje medzi polosuché na sladké. White Zinfandel je vyrobená z rovnakých Zinfandel hrozna použitého na výrobu tučný, červené, klasické Zinfandel. Rozdiel je v oblasti spracovania a fermentácie. Pred fermentačného procesu v bielej Zinfandel, červené hroznové kože sú odstránené, odchádzajúci jediný náznak červenej farby. Výsledkom je sladký, melón-a-jahoda-posilnil víno. White Zinfandel by mal byť podávaný za studena a s ľahkými mäsa, pikantné omáčky, syrov a dezertov.
Pokyny

1. Pár biele Zinfandel s ľahkými predjedlá. White Zinfandel vždy sa podáva za studena, a je bežne užíva ako aperitív pred jedlom. Podávame s chladnými-cut mäsa, ako sú tenké plátky salámu alebo pancettou, mierne-ochutené syry, šaláty a predjedlá.
   

2. Pár biele Zinfandel s ľahkým mäsom, vrátane kuracieho, bravčového a jahňacieho mäsa , Všeobecné pravidlo s vínom párovanie je biela mäsa s bielymi vínami a červené mäso s červenou kňourání. Ako sladké víno, biele Zinfandel je najlepšie spárovaný s ľahkými chuťou tak, že nie je úplne premožená. Možné biela možnosti mäsa patrí grilované kura, bravčové kotlety, kuracie kebab, jahňacie gyros a bravčové alebo kuracie sendviče.
   

3. Pár biele Zinfandel s morskými plodmi. Rovnako ako s bielym mäsom, biele vína sú často spárovaná s morskými plodmi, vrátane akéhokoľvek najrôznejších rýb, homárov, mušlí, krabov koláče, rybia polievka mušle, fish and chips a grilované alebo dusené krevety.
   

4. Pár biele Zinfandel s cestovinami. Rajčín, na cestoviny sú lepšie sprevádzané bielych vín z dôvodu obsahu kyseliny paradajok. Kyslé potraviny majú tendenciu k zrážke s kyselinami prítomnými v trieslovín červených vín; preto, kyslé potraviny sú najlepšie spárované s nízkymi kyselinou vín, vrátane bielej Zinfandel. Krém na báze omáčky, ako fettuccine tiež dobre splynúť s bielym Zinfandel.
   

5. Pár biele Zinfandel s pikantnou, medzinárodných chuťou, vrátane ázijskej, indickej, Stredného východu a latinskoamerickej kuchyne. Hoci prekvapujúce, chrumkavý, sladké vína sú najlepšie víno párovanie pre pikantné, kultúrne potravy, pretože sladkosť pomáha zmierniť a chladenie pikantnú chuť v ústach. Podávame biele Zinfandel s karí, kreolskej dusená mäsa, pikantná mexickej salsa, kurča Tandoori, Pad Thai a nespočetné množstvo ďalších pokrmy.
   

6. Pár biele Zinfandel s ovocím alebo krémovej báze dezerty. Tieto ostré, ovocné chute vína, aby je ideálny doprovod k čerstvé ovocie, džemy, pudingy, tvarohové, pudingy, CR-Egrave; me br & ucirc; l & eacute, e. A jednoduché vanilkovej alebo citróna torty a koláčiky