Čo znamená hrozno?

- Ovocie, botanicky bobule,

- z trvácich drevnatých viniča rodu _Vitis_,

- pestované na výrobu vína, hrozienok, hroznovej šťavy a iných fermentovaných alebo nefermentovaných produktov.

Hrozno sa môže konzumovať surové alebo sa môže použiť na výrobu hroznového oleja, extraktu z hroznových jadierok a octu.

Hrozno je jednou z najrozšírenejších ovocných plodín na svete. Rastú prirodzene ako zhluky malých, okrúhlych plodov na viničoch, ktoré môžu dorásť až do dĺžky 100 stôp. Hrozno sa dodáva v rôznych farbách, vrátane červenej, zelenej, čiernej a fialovej, a každý druh má svoju jedinečnú chuť a textúru.

Hrozno je výborným zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Majú tiež nízky obsah kalórií a tuku. Niektoré zo zdravotných výhod konzumácie hrozna zahŕňajú:

- Znížené riziko srdcových ochorení :Hrozno je dobrým zdrojom flavonoidov, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť chrániť srdce pred poškodením.

- Znížené hladiny cholesterolu :Hrozno obsahuje typ polyfenolu nazývaného resveratrol, ktorý preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu v tele.

- Zlepšená funkcia mozgu :Hrozno je dobrým zdrojom antioxidantov a omega-3 mastných kyselín, ktoré sú obe nevyhnutné pre funkciu mozgu. Niektoré štúdie ukázali, že konzumácia hrozna môže pomôcť zlepšiť pamäť a učenie.

- Znížené riziko určitých typov rakoviny :Hrozno je dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením, ktoré môže viesť k rakovine. Niektoré štúdie ukázali, že konzumácia hrozna môže súvisieť so zníženým rizikom určitých typov rakoviny, ako je rakovina pľúc a rakovina prostaty.

Hrozno je chutné a výživné ovocie, ktoré si môžete vychutnať na mnoho rôznych spôsobov. Môžu sa jesť čerstvé, použiť do šalátov alebo dezertov alebo odšťaviť do osviežujúceho nápoja. Hrozno je tiež všestranná prísada, ktorá sa dá použiť v rôznych receptoch na varenie a pečenie.