Resveratrol je prirodzene sa vyskytujúce antimikrobiálne nájsť v mnohých rôznych vecí, ale špecificky vo víne. To má veľa pozitívnych účinkov na ľudský organizmus. Tieto klady patrí predĺženie života, prevencia rakoviny a zlepšenie zdravia diabetes. V štúdiách na myšiach, krysách a krátkodobé rýb, priemerná dĺžka života týchto stavovcov zvýšil. Resveratrol viedla k zlepšenej zdravie, keď sa aplikuje pacientom s určitých typov rakoviny, vrátane melanómu.
Resveratrol vo víne

Antimikrobiálne možno nájsť v takmer všetkých vín v rôznych úrovniach , Červené vína majú vyššiu koncentráciu než ružových a bielych vín.
Vína s vysokou koncentráciou

Globálne červené vína ako celok majú medzi 1,98 a 7,13 mg resveratrolu na liter červeného vína. Najmä španielska červené vína obsahujú medzi 11,92 a 12,59 mg resveratrolu na liter.
Priemernú úrovňou Resveratrol

ružových vín a Pinot Noirs obsahujú malé množstvo resveratrolu. Ružové vína, najmä španielska ružové vína, majú 0,43-3,52 mg resveratrolu na liter. Pinot Noirs majú 0,40-2,0 mg na liter. Pinot Noirs sa pestuje po celom svete, takže ich hladiny resveratrol sa bude líšiť.
Biele vína

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, biele vína sa obsahujú malé množstvo resveratrol. Biele vína môžu mať 0,05-1,80 mg resveratrolu na liter.