západného štýlu sladké vína poskytovať jednu možnú náhradu. Biela dezertné vína sú najlepšie, pretože na rozdiel od prístavu alebo Marsala nebudú stmavenie omáčku. Západnej víno, ktoré je najviac ako mirin v chuti je suché sherry, aj keď je potrebné ľahko sladené cukrom, agáve sirup alebo nejaké iné sladidlo, aby dobrá náhrada. Ak máte fľašu pravidelného záujmu vo svojej skrine alebo chladnička, že je to ešte lepšia voľba. Keď sladená, aby zodpovedali Mirin - cca 2 diely cukru na 3 diely záujmu - jeho chuť je veľmi podobná
Tartex Alternative

Saké a väčšina vína sú celkom. netrvanlivé akonáhle oni otvorili, takže otvoril fľašu poskytnúť niekoľko lyžíc mirin náhrada nie je vždy praktické. Ryža ocot, aj keď je viac zaväzujúce. Má vynikajúcu trvanlivosť a chuť podobnú saké alebo mirin. Metla vo vašom sladidlo voľby, kým sladké a koláč príchute sú vyvážené, a potom sa zmes použiť namiesto mirin.