Ako používať sušené banány list vo vietnamskom varení

Sušené banánovej listy fungovať rovnako dobre svoje čerstvé alebo mrazené náprotivky v príprave pochutiny Vietnam. Banánovej listy sú tradičné baliaci materiál pre varenie i servírovanie klasické vietnamskej potraviny. Ľahko dostupný na etnické trhy a špeciálne oddiely v supermarkete, sušené listy príde rez do listov. Použite je v tradičným spôsobom zabaliť & quot; pakety & quot; pikantné koláče vyrobené s prísadami, ako je bravčové, ryže a zeleniny.
veci, ktoré budete potrebovať
Bowl
cedidlo
Papierové uteráky
Nožnice kuchynské
nôž
Plnenie zložky
Spoon
Pokyny

1. Vezmite množstvo banánových listov, ktoré potrebujete z obalu a oddeľte ich, aby zabezpečili aj namáčanie.
   

2. Vložte listy do misky s vodou tak, že sú úplne pokrytý, a nechať ich, aby nasiakli pri izbovej teplote cez noc.
   

3. Vypustite banán lístia v sitku a jemne utrieť do sucha.
   

4. Odrežte zhnednutie alebo roztrhané okraje s kuchynským nožnicami alebo ostrým nožom. V prípade, že listy sú väčšie ako pakety máte v pláne vykonať, je to čas, aby im rezané na mieru.
   

5. Nastavte dva listy dole na pracovnej službe, kolmo k sebe navzájom, tak že tvoria & quot; a navyše & quot; podpísať. Ak je jedna časť listu je menšia ako druhý, nastaviť menšie na hornej strane väčšie.
   

6. Položte náplň v stredu listu, ktorá je na vrchole. Použite 5-6 polievkové lyžice plnenie za paketu. Pokiaľ bude vrstvené paket, usporiadať vo vrstvách, ktoré sú asi 2 polievkové lyžice každý.
   

7. zložiť okraje horného listu dovnútra cez náplň.
   

8. krát okraje spodného listu smerom dovnútra tak, že sa vzťahuje na plnenie a vnútorné list. Medzi dvoma vrstvami listov, nemali by ste mať žiadne medzery, ktorými náplň je viditeľný.
   

9. Warp paket dvakrát s povrázkom v každom smere, takže motúz robí tic-tac- prst vzor.
   

10. Pokračovať vyplnenie a viazanie druhý banánových listov do paketov, kým ste použili na všetky svoje náplne.
    

11. Parná variť pakety podľa vášho receptu.
    

12. Podávame pakety nimi rezanie šikmo do klinov, ešte stále zabalené v ich dvojkrídlové obaly.