Ako si vyrobiť samosas s Tortillas

Samos náplne a korenia sú otvorený interpretácii, ale ich základná forma a štruktúra pripomínajú trojuholníkový knedlík. Kysnutý Exteriér môže byť domáce cesto, wonton obaly alebo dokonca tortily. Tvorba samosas s tortilly zjednodušuje recept, ako tortilly sú predvarená a ľahko sa používa. Tortilla samosas bude mať citeľný chleba-ako príchuť, odlišný od tých vyrobený s Wonton obal alebo cesta.
Čo budete potrebovať
rastlinný olej
horčičné semená
Biela cibule
zelených paprík
Zemiaky, varené, olúpané a šťouchané
mrkva, varené, olúpané a nakrájané
čerstvým koriandrom listy
kurkuma prášok
Múka tortilly
All-účel múka

Inštrukcie

1. Tepelná pár polievkové lyžice rastlinného oleja na panvici pri vysokej teplote a pridajte lyžičku alebo tak horčičné semienka. Prípitok semená asi 1 minútu, za stáleho miešania často.
   

2. Pridať nakrájanú cibuľu a papriky na panvici, asi 1/2 šálky každého. Varte, kým zmäkol, asi 4 alebo 5 minút.
   

3. Pridať 1 1/2 až 2 šálky zemiakovou kašou a malé hŕstky varených nakrájanú mrkvu na panvici. Varíme, až ľahko opečené, asi 3 alebo 4 minúty. Tear v jednom banda čerstvého koriandra a premiešajte.
   

4. Pridať asi 1/2 šálky vody alebo zásob a štipkou každý z kurkuma a soli. Mieša kombinovať, pokrytie a znížte teplotu na strednej. Varíme, až sa zahrieva až do konca a vyberte z tepla; zrušil.
   

5. Kombinovať múku a 1 polievková lyžica. vody v miske. Mieša sa za vzniku suchej pasty. Nakrájajte tortily v polovici s ostrým nožom a mikrovlnnou rúrou kusov - pokryté vlhkým papierovým uterákom. - Po dobu 10 sekúnd
   

6. Vytvorte kužeľový tvar s pol-tortilla a tesnením hrany s malým množstvom múky pasty. Pres a držte šev 10 sekúnd, aby lepidlo zaschnúť.
   

7. Lyžica náplň Samos do tortilly kužeľa, plnenie je z troch štvrtín plná. Zložiť hornú časť tortilly kužeľa cez otvor a tesnenia s múky pasty. Samos by mal teraz vyzerať ako bacuľatá, v tvare trojuholníka knedľou
   

8. Skontrolujte, kužele s ostatnými polovičných tortilly .; vyplniť a zapečatiť ich do ich knedle tvaru.
   

9. Pour 2 alebo 3 palce rastlinného oleja v hlbokej panvici a tepla ju cez stredne-vysokej teplo po dobu piatich minút. Pridajte uzavreté tortilly k oleju, dva naraz, a variť do zlatista.
   

10. Odstráňte samosas z oleja a vypustite ich na papierové uteráky. Podávame zatiaľ čo horúci.