V skutočnosti, tam je len jeden tradičnej čínskej Lantern Festival jedlo a že je lepkavá ryža loptu knedle. V severnej Číne, sú tieto ryža knedle sa nazývajú Yuanxiao, čo znamená, že & quot; lampáš festival & quot;. Sú vyrobené tým, že tvorí guľa sladkou náplňou, ako je pasta fazuľa, mleté ​​sezamovom alebo arašidy zmiešané s cukrom, a potom valcovanie ju lepkavé ryžovej múky, kým sa tvoria veľkú guľu. Lopty sa potom varí vo vriacej vode.
Tang Yuan ryža, knedle

V južnej Číne sú lepkavá ryža knedle spotrebovanej v čínskej Lantern festivalu, sa nazývajú táng yuan. Hlavný rozdiel medzi Yuanxiao a táng yuan je, ako sú vyrobené. Táng Yuan je vyrobený tak, že najprv zmiešaním ryžovej múky s vodou za vzniku cesta. Cesto je valcované do klbka a vyrovnaný. Náplň pre tan juanov môže byť sladká náplň, alebo to môže byť náplň mäso. Lyžica je umiestnená na sploštené cesto a potom tvarované do klbka a varené.
Symbolické a Delicious

Sladký alebo slaný, význam jesť Yuanxiao a táng yuan v čínskej Lantern Festival je zhrnul ich symbolikou. V lepkavá ryža knedle sú biele a okrúhle, vyzeral veľmi podobne ako mesiac v splne, ktorý označí festival. Guľatosť z knedlí je obzvlášť dôležitý symbol medzi rodinami, pretože predstavuje celistvosť a pospolitosti ako želanie pre budúcnosť.
2000 rokov histórie

Pretože jeho dlhá história, čínske Lantern Festival sa vyvinulo a zmenil spolu s čínskou kultúrou. Pôvod čínskej Lantern festivalu možno vysledovať na východnej Han dynastie (25-220 nl) a cisár Hanmingdi kto bol stúpenec budhizmu. Potom, čo sa dozvedel, že to bolo obvyklé pre mníchov na svetlo lucerny na pätnásteho dňa prvého lunárneho mesiaca ukázať rešpekt k Buddhovi, on nariadil, že všetky čínske chrámy a domácnosti by mali urobiť to isté. Osvetlenie lampášov sa vyvinul v priebehu času do festivalu a začal včleniť iné významy rovnako. Niektoré tradície tvrdia, že lucerny symbolizujú návrat tepla a slnečného svetla na jar. To je tiež spojený s modlitbami k úspechu nadchádzajúce vegetačného obdobia.