Ground feniklu semená majú kvetinovú chuť, skôr ako anízu. Mleté semien feniklu sa používajú zriedka samy o sebe, ale sú často kombinované s iným korením vytvoriť rovnováhu chuťou. Fenikel bol používaný po stáročia ako upokojujúci čaju.
Sichuan Pepper

Sichuan korenie sa skladá zo sušených šupky bobule, ktorá rastie na jaseňa. To je nazývané korenie čiastočne kvôli jeho podobnosti s korenia, ale aj preto, že to odovzdať mierne korenistá, otepľovanie poznámky. To robí, má tiež mierne citrusová tóny, vytvára komplexné chuť
Klinček

Klinčeky sú tradične myšlienka ako prísada do ohrievanie pokrmov a nápojov -. Ich štipľavý , sladká chuť funguje veľmi dobre v vareného vína a pečené šunky. Dávajú Číňana päť korenie skutočne silný sladkosť, a nechajte ju byť používaný vo viacerých rôznych kombináciách potravín. Klinček pracujú veľmi dobre s ovocím.
Badiánu

Star aníz sa bežne používa v čínskej kuchyni, zatiaľ čo jeho koncentrovanej aníz chuť funguje veľmi dobre s mnohými striže regiónu pokrmy. Je to seedpod z ihličnatý strom, a jeho výrazný tvar sa stala symbolom východnej kuchyne. Dodáva silný anízu chuť čínskej päť korenia.
Cassia

Cassia, tiež známy ako čínska škorica, je vyrobený z kôry stromu iného než klasické Ceylon škorica. To má podobnú chuť, ale s mierne horkou príchuťou, a ako taký funguje dobre v kombinácii s klinčekmi a badiánu v čínskej piatich korení poskytovať rovnováhu.