Prečo sa na čínsky Nový rok jedia knedle?

- Knedle pripomínajú staré čínske zlaté alebo strieborné ingoty používané ako platidlo, ktoré predstavujú bohatstvo a prosperitu.

- Ich tvar symbolizuje jednotu a úplnosť, pretože celá knedľa vyzerá ako staroveký čínsky zlatý alebo strieborný nuget.

2. Rodinné stretnutia a spolupatričnosť:

- Počas čínskeho Nového roka sa rodiny stretávajú, aby spoločne pripravovali knedle. Táto aktivita podporuje spájanie, harmóniu a posilňuje rodinné väzby.

3. Náplne a rozmanitosť:

- Rôzne plnky knedlí nesú špecifické želania. Napríklad pažítka (jiu cai) symbolizuje dlhovekosť, kapusta (bai cai) predstavuje prianie šťastia (caifu) a pór (jiucai) znamená večnosť (jiujia).

Každá rodina môže mať preferované ingrediencie a náplne na základe regionálnych zvykov a preferencií.

4. Tradícia a kultúra:

- Halušky sú po stáročia zložito spojené s čínskymi novoročnými tradíciami, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Výroba a jedenie halušiek počas tohto festivalu má korene v kultúrnych zvyklostiach a historickom význame.

Je dôležité poznamenať, že môžu existovať ďalšie regionálne alebo rodinné dôvody na jedenie knedlí počas čínskeho Nového roka, ktoré sa mierne líšia v závislosti od geografickej polohy a osobných presvedčení.