Polish pripraviť špeciálny knedlík s názvom pirohy, ktoré môžu byť slaná alebo sladká , Väčšina ľudí dáva prednosť tradičnej pierogi, ktorý je naplnený so zemiakovou kašou, cibuľou a syrom. Kuchári, aby sa knedlík pečivo z múky, vajec, vody a soli. Pečivo je plnená a zložil do polkruhového tvaru. Všeobecne platí, že pierogies sú jeden ako snack, obed alebo večeru. Pirohy môžu byť pripravené varením, pečením alebo vyprážanie. Tradičné pierogies pripravené Ruskie štýl obsahovať žiadne mäso; namiesto toho sú plnené zemiakmi a tvarohom, podľa Frommer. Slané pierogies sú preliate smaženú cibuľkou, slaninou a niekedy kyslou smotanou.
Pierogies môžu byť konzumované na obed, večera, alebo na desiatu.
Placky

Polish robiť pikantné zemiakov koláče, tiež známy ako placka. Tieto koláče sú často spárovaná s gulášom. Oni sú tiež jeden s klobásami, mäsa alebo kopčekom kyslej smotany. Podľa receptu z Telegraph Veľkej Británie, libra zemiakov so strúhaným nahrubo a stisol cez sito odstrániť čo najviac vody z zemiakov ako je to možné. Kuchári pridáme zemiaky k dvom rozšľahanými vajcami, dve polievkové lyžice múky a jednu polievkovú lyžicu nastrúhanej surovej cibule. Fry lyžice zemiakov zmesi v oleji. Podávajte placky ako prílohu alebo hlavné predkrmu.
Môže pierogies obsahovať syr a zemiaky.
Sausage

Polish sú známe pre svoje klobásy. Takmer všetci poľskí susedstve majú poľskú mäsiarstvo, ktorý predáva klobásu. Poľská často jedia pikantné klobása s horčicou. Kuchári variť, gril alebo piecť klobásy. Najbežnejšie poľský saláma je Kielbasa. Mnoho guláš majú klobásu, vrátane klobása. Niekedy poľský saláma budú podávané s cesnakovou omáčkou alebo ocot prílohu.
Mnoho poľskí prisťahovalci naštartoval mäsiarstvo, ktoré robia vlastné klobásu.
Kapusta

Ak chcete znížiť bohatstvo hlavných jedál, mnoho poľských potraviny sú podávané s kapustou, ktorý má kyslú komponent, zvyčajne od octu. Kapusta je obľúbený poľský príloha, rovnako ako kapustový šalát na báze octu. Ďalší poľský najobľúbenejšie patria poľskej plnené kapusta, tiež známy ako Gołąbki, ktorá je podávaná v priebehu poľských dlhých zimných mesiacoch. Kuchári veci zvädnutých kapusta listy s mletým hovädzím mäsom a bravčové mäso, ryža a korenie. Plnené kapusta sa pečú v holandskej peci v paradajkovej vývaru. Často kuchári slúži plnené kapusta so zemiakovou kašou.
Poľský-Američania prispôsobiť pôvodnej verzii Gołąbki a nazval ho ošípaných v deke.