Ako variť maďarskou klobásou

kolbász, alebo maďarskej údené klobásy, je kombinácia bravčového mäsa a iné mäso zmiešané s korením štipľavé, plnené v obalom salámy a fajčil hodiny liečiť. Tučné chuť kolbász robí výdatné hlavné jedlo. To sa dobre hodí pre pokrmy, ktoré obsahujú jasné sviežu chuť záhradné zeleninou. Čerstvé a sušené ovocie sú ďalšie obľúbenou sprievod. Takže sa pripravte na pikantné etnické jedlo a pomocou týchto krokov k varenie maďarskú klobásou.
Čo budete potrebovať
Heavy vyprážať panvica Galéria Rastlinný olej
sladkej papriky
Jablčný ocot

slivky žltá cibuľa
Apple šťava
maďarskou klobásou s paprikou

1. Strih 3 klobásy na diagonále na 3 kusoch. Pridať 1 polievková lyžica. rastlinný olej na ťažký smažiť panvici. Umiestnite klobásy kusov v panvici a na miernom ohni, často otáčaním kým klobása je opečené a chrumkavé. Odstráňte klobásy a dajte bokom.
   

2. Odstrániť stonku, semená a chrbtica z 2 zelené papriky, 2 červené papriky a 1 žltá alebo oranžová korenie. Plátok papriky do 1/3 palca prúžky. Toss papriky a do panvice a speniť na miernom ohni, kým sa ľahko opečené. Posypeme 2 lyžice. jablčného octu a 1 lyžička. Soľ nad papriky. Otočte niekoľkokrát, škrabanie na opečené kúsky zo spodnej časti panvy.
   

3. Vráťte varené klobásy kusov na panvici a miešať s paprikou. Otáčaním tepelnej nízke a variť spoločne po dobu 5 minút. Lyžice na taniere a podávajte s teplou, chrumkavým chlebom.
   Maďarskej klobásou a slivky
   

   1. Strih 1 šálka vykôstkovaných sušených sliviek do polovice. Zakryte sušené slivky s 1 1/2 šálky veľmi horúcej vody a nechajte sedieť pol hodiny. Vypustite prebytočnú vodu.
      

   2. speniť 1 veľká žltá cibuľa, na tenké plátky, v 1 polievková lyžica. Olej do svetlo hnedej. Pridajte namočené sušené slivky, 1/2 lyžičky. paprika, 1 lyžička. soli a 1/4 lyžičky. čerstvo mleté ​​čierne korenie. Nalejte do polovice šálky jablkovej šťavy a miešajte, pri vysokej teplote, kým zmes začne bublať.
      

   3. Otočte tepla na nízkej a pridajte 4 celej maďarskej údené klobásy na panvici. Zakryte panvicu s pokrievkou a nechajte ohrev cez úplne. Podávajte jednu klobása za tanier s lyžičkou v sušených sliviek nasypala nad ním.