oboznámení pita chlieb má svoj podpis kapsu, ktorý je tak užitočný pre sendviče. Vrecko je tvorená parou počas procesu varenia. Urobiť pita gyros pridaním paradajky, cibuľu, mäso a tzatziki, čo je omáčka jogurt-založený, na Pita. Alebo, slúži pita chlieb s tzatziki dipom, ako ľahké jedlo alebo predjedlo.
Bobota

Bobota bol pôvodne vyrobený chudobnejší kuchári, pretože recept používa len niekoľko základných a lacná prísady. Chlieb sa vyrába z kukuričnej múky a používa pomarančový džús vytiahnuť jedlo spoločne, skôr ako mlieko, maslo alebo vajcia. Bobota je zvyčajne drobiť, ale to môže byť vykonané v akomkoľvek textúry, z pevnejšej chleba do jedného s polentalike konzistencie.
Lagan alebo Clean pondelok Chlieb

Lagan je len robil na prvý pondelok v pôstny, prvý deň Pôstneho podľa východnej ortodoxnej tradície, hlavné náboženstvo Grécka. Chlieb je jednoduchý kvaseného a je zvyčajne jeden s kôrovcov.
Horiatiko psom

Horiatiko psom, alebo krajiny chlieb, je hustá a chrumkavý chlieb grécky tradične vyrobené v peciach na drevo. Bežnejšie vo vidieckych Grécku, chlieb je textúra je ideálna pre ponorom do olivového oleja a omáčok, a je vyrobená zmiešaním niekoľko rôznych druhov múk. Môžete urobiť to s kvasnicami alebo sourdough kultúry.
Skorthopsomo a Tyropsomo

Jednoduché a chutné, skorthopsomo a tyropsomo a sú obvykle podávané s jedlom. Skorthopsomo je cesnakový chlieb, ktorý by mal byť vždy vykonaná s čerstvým cesnakom. Väčšina kuchári rozdrobovať cesnak a premiešame s maslom šíriť na chleba. Kuchynský stroj môže byť tiež použitý na drvenie cesnak. Tyropsomo je vyrobený s balkánskym syrom, ktorý mu dáva svoju bohatú chuť. Musíte pracovať značné množstvo syra feta do cesta pred pečením ho.