Zohľadňuje kóšer potraviny aj ošetrenie zvierat pred zabitím a používajú antibiotiká hormóny atď. rovnakým spôsobom ako nekóšer potraviny?

Áno, kóšer potraviny zohľadňujú ošetrenie zvierat pred zabitím. Židovské stravovacie zákony, známe ako kašrut, špecifikujú, že zvieratá musia byť zabíjané humánnym spôsobom, aby sa minimalizovala bolesť a utrpenie. Proces, nazývaný shechita, zahŕňa rýchle a presné prerezanie hrdla zvieraťa vyškoleným rituálnym zabijakom (shochet). Táto metóda je podľa židovskej tradície považovaná za najhumánnejšiu formu zabíjania zvierat. Okrem toho židovský zákon zakazuje akúkoľvek formu zlého zaobchádzania alebo krutého zaobchádzania so zvieratami pred zabitím.

Čo sa týka používania antibiotík a hormónov, kóšer a nekóšer potraviny vo všeobecnosti dodržiavajú rovnaké nariadenia a normy stanovené vládnymi orgánmi. Používanie antibiotík, hormónov a iných látok u hospodárskych zvierat podlieha vládnym kontrolám a veterinárnemu dohľadu, aby sa zaistila bezpečnosť potravín a dobré životné podmienky zvierat.

Kóšer bitúnky sa však riadia aj špecifickými židovskými náboženskými požiadavkami. Pred procesom zabitia sa zvieratá podrobia dôkladnému vyšetreniu vyškolenými inšpektormi, aby sa zabezpečilo, že sú zdravé a bez akýchkoľvek abnormalít. Zvieratá, o ktorých sa zistí, že sú choré alebo zranené, sa podľa židovských zákonov o stravovaní považujú za „treif“ (nevhodné na konzumáciu).

Preto, zatiaľ čo celkové predpisy pre používanie antibiotík a hormónov sú väčšinou v súlade s vládnymi normami, kóšer bitúnky dodržiavajú pri výbere a vyšetrovaní zvierat na zabitie ďalšie náboženské kritériá.