Britská priniesol čaj Čile počas strednej k neskorej 1800s. Od tej doby, Čiľanov piť čaj pravidelne a prijali teatime do svojej kultúry, s najpopulárnejším nápojom je horúci čaj s mliekom.
Čílsky Šalát

čílsky šalát je populárne, tradičné prílohu podávame s mnohými jedlami. Je vyrobená s cibuľou a paradajkami, ktoré sú nakrájanú a zmesi s olejom, citrónovou šťavou, soľou, korením a koriandrom.
Pastel de Choclo

Toto je tradičný koláč ktorý zahŕňa kukurice z indiánskych potravín z minulosti, mäsa a zeleniny z rôznych európskych prisťahovalcov, a korenie z arabských varenia.
humitas

humitas sú populárne občerstvenie, ktoré sa jedia v celom Čile. Sú vyrobené z kukuričnej pasty, ktorý je zmiešaný s cibuľou a bylinkami, a potom zabalené do kukuričné ​​šupky.
Dezerty

Ryžový nákyp je veľmi populárny dezert, as sú talianske icees (predstavený v roku 1800), ktoré sú ochutené s čílskym ovocia.