Ako používať sušené Chipotle Peppers

Chipotle papriky sú suché papričkami jalapenos, ktoré boli údené. Chipotle papriky vznikol v Mexiku, a väčšina z nich vyrába tam. Sušené chipotles môže byť uložený dlhšie ako čerstvé jalapenos. Populárne v Mexiku a Spojených štátoch, sušené Chipotle papriky dať chuť salsas, omáčok, polievok a dusených pokrmov, a môžu byť použité celé, na kocky nakrájané, alebo vyrobený do prášku.
Veci, ktoré budete potrebovať
10 sušené Chipotle papriky
nôž
Voda
Syr
hrniec
kocky Chipotles

1. Tepelná vodu v hrnci až do takmer vriacej. Namočte chipotles v horúcej vode po dobu 20-30 minút, alebo do mäkka rekonštruovať na recepte.
   

2. odstráňte semienka a zlikvidujte. Dice, mince alebo pyré rozpusteného chipotles.
   

3. Pridať chipotles do polievok, dusených pokrmov či omáčok. Použitie chipotles v salsa, fazuľou, ryža, vinaigrettes a guacamole. Make Chipotle marinádu pre kurča alebo steak. Pozri sekcie Zdroje tohto článku pre Chipotle recepty.
   Celé Chipotles
   

   1. Slice celok, sušené chipotles zo stonky ku špičke.
      
      

   2. odstráňte semienka a zbaviť sa ich.
      

   3. Pridať celej chipotles do vášho receptu. Celé chipotles pridať mierne množstvo tepla na recepte.
      Chipotle Predjedlá
      

      1. pokrytie niektorých celej Chipotle papriky v teplej vode. Namočte ich kým sa nestanú poddajná.
         

      2. Rezané rozparky okolo stopky a vyberte ju. Odstráňte semienka
         

      3. Stuff so syrom a pečieme v rúre pri 300 ° C a, f. Asi desať minút, alebo kým sa syr roztaví. Použite mäkký syr, ktorý sa topí dobre, ako Neufchatel alebo Münster.
         

      4. Podávame Chipotle predjedlá s kyslou smotanou alebo obyčajný jogurt.