Ako Parné Ustrice doma (5 krokov)

Nemusíte čakať až do leta alebo vašu budúcu návštevu do rybej reštaurácii k jedlu dusenú ustrice. Ak chcete jesť v pare ustrice kedykoľvek, môžete si kúpiť živé ustrice vo vašom miestnom obchode morské plody, alebo v morských plodov časti svojho kupca je, a vziať si ich domov, aby ich para. Parenia ustrice doma môže byť dosiahnuté zhruba 20 minút s riadom a produkty, ktoré už máte vo vašej kuchyni.
Čo budete potrebovať
13 palcový hrnca
2 šálky vody, piva alebo vína Galéria galérie 24 živé ustrice (vylúpané)
Kuchyňa kefa
Pokyny

1. Vyčistite ustrice. Beh studenú vodu na ustrice a drhnúť je s kefou. Pred ich dymiace vyčistiť všetky prebytočné nečistoty z ustríc.
   

2. Naplňte hrniec s vodou, pivom alebo vínom. Môžete použiť váš obľúbený víno alebo pivo pridať náznak chuti do ustríc, ak si budete priať. Vody, na druhej strane, bude parný ustrice a zachovať ich prirodzenú chuť. Tekutina by mala len pokryť dno hrnca, a nemalo by byť dostatočne hlboká, aby úplne zakrývať a variť ustrice.
   

3. Tepelná hrniec, až príde na valcovanie varu a produkuje paru .
   

4. Opatrne umiestniť živé ustrice v škrupine do dymiace hrnca. Nechajte ustrice na paru pre štyri-devětminut. Budete vedieť, že sú hotové, keď sa ustríc škrupiny otvorené. Ustrice, že Neotvárajte sú rozmaznaný a nesmie sa jesť.
   

5. Odstráňte ustrice z knôtu hrnca pomocou klieští. Podávame ustrice s citrónovou šťavou alebo korenie podľa vášho výberu.