Paella je populárny ryža pokrm vyrobený v španielskej kultúry. Neexistujú žiadne špecifické zložky, ktoré musia byť použité, aby sa paella. To môže byť vykonané použitím rôznych mäsa a zeleniny. Paella je vyrobený s ryžou, ktoré je vrelo v hovädzie, kuracie alebo zeleninový vývar, kým ryža je zmäkol. Všetky druhy zeleniny, môžu byť použité, a kúsky kuracieho, hovädzieho alebo iné mäsa môžu byť pridané pre jedia mäso. Paella má toastový dno že dáva kombináciu chrumkavé a mäkké textúry. Paella je niekedy zamieňať s rizotom.
Chipsy a salsa

chipsy a salsa sú ľahko španielske jedlo, že aj pickiest jedák teraz. Salsa je primárne vykonáva pomocou nakrájané paradajky, papriky a cibule. Existuje rad salsa recepty sú k dispozícii; niektoré, ktoré používajú manga, čierne fazuľa, papričkami jalapenos a limetkovej šťavy. Salsa môže byť podávaný s robustnejšie zeleninou alebo pyré na redšiu textúru. Tortilla chipsy sú podávané s salsy k namáčanie.
Guacamole

Guacamole je lahodný španielsky pokrm, ktorý urobil jeho cestu do iných kultúr, pretože je to tak chutné a zdravé , Guacamole sa vykonáva predovšetkým pomocou avokádo, cibuľa, paprika, paradajky Serrano, soľ, lístky koriandra a limetkovej šťavy. Molcajete je tradičný nástroj používaný na výrobu guacamole, ktorý vyzerá ako použitie misky a kladivka. Avšak, guacamole možno ľahko vykonať pomocou jednoduchého misku a lyžicu. Guacamole je často slúžil ako dip k tortilla chipsy a prílohu pre ostatných mexickej a španielskych jedál, ako je napríklad quesadillas, burritos a tacos.
Flan

Flan je tradičné španielske dezert, ktorý sa podobá typ pudingu. Flan siaha až Rimania, ale bol upravený podľa španielskej kultúry do puding štýlu jedlo, ktoré je dnes. Flan je vyrobený cukor, mlieko, vajcia a vanilkový extrakt. Karamelového cukru je hrubší, karamelový základ, a je tiež potierané v hornej časti torte. Krémová textúra pudingu mieša dobre s bohatou chuťou karamelu, aby to príjemný dezert dokončiť svoju stranu.