Kako narediti Beef tatarski

Govedina tatarski, znan tudi kot tatarski biftek, je jed iz sesekljanim surovega govejega mesa, začinjena s soljo, poprom in zelišči. Začinjeno govedina je oblikovan v okrogli,-hamburger kot obliko z jamico na vrhu, kjer se surovi rumenjak lahko postavljen in je običajno postrežejo s kaprami, peteršilj in čebulo. Goveja tatarski je enostaven za pripravo in traja le 10 minut, celo za povprečnega kuharja. Prvi korak priprave je postaviti skledo in služijo ploščo v hladilniku, da se umiri 1 uro pred pripravo jedi.
Tisto, kar potrebujete
2 stroka česna
¾ žličke soli
½ TSP sveže mleti poper
1 čajna žlička Worcestershire sauce
¼ skodelice olivnega olja
2 žlici gorčice
1 jajčni
1 čajna žlička kapre, izsušena
2 sardonov fileti
¼ skodelice sesekljane šalotke
£ 1 mleto govedino
Ohlajeni plate
Ohlajeni bowl
vilice
razžvrkljamo
kocke narezano rdečo čebulo
krekerji
Kruh
Priprava

1. Združite inčuni, česen in ¼ čajne žličke soli v ohlajeno skledo. Pretlačimo z vilicami, da paste.
   

2. Mash kapre v pasto. Na tej točki, lahko jajce stepena ali pa se lahko hranijo na stran, da se prikaže na vrhu konec.
   

3. Whisky v gorčico nato počasi zmešajte v oljčnem olju, dokler je vse kombinaciji.
   

4. razžvrkljamo v preostalih ½ TSP sol, črni poper, in Worchestershire omako.
   

5. Dodajte govedino in dobro premešamo.
   
   službi
   

   1. Mound govedina v središču ohlajeno ploščo. To je treba videti kot debele hamburger. Če jajčece ostane, ustvarite indention v središču tatarski in položite surov rumenjak v sredini.
      

   2. Obloga tatarski z poškropi rdečo čebulo.
      
      

   3. Toast rezine kruha, jih narežemo na trikotnike, in jih razporedite po tatarski.