Kako narediti Gorčično Pickles (5 korakov)

Gorčično kumarice so kumare, ki so bile namočene v raztopino kisa in posušeno gorčico. Nastala okus je flavorful, in kumarice so pogosto postrežejo poleg sendvičev. Dekapiranje kumare se uporablja, ker je njihova velikost je veliko manjši od običajnih sort in bo z lahkoto prilegajo v notranjosti dekapirnega kozarec. Ta recept bo proizvedel približno 88 gorčična škripcih kopja, ki jih lahko postrežemo kot prigrizek, predjed ali zdrob spremljav
tisto, kar potrebujete
22 za vlaganje kumaric
1 galona glass jar
& # xBD. skodelice posušene gorčica
6 skodelic jabolčni kis
& # xBD; cup košer sol
& # xBD; skodelice kristalni sladkor
razžvrkljamo
Navodila

1. sperite kumare pod mrzlo vodo, jih nato četrtino dolgem ustvarjanju vsaka štiri kopja. Postavite kumare kopja v stekleni kozarec 1 galona.
   

2. Združite suho gorčico z dvema skodelicama iz jabolčnega kisa v veliko skledo. Mešajte, dokler gorčičnih raztopi, in nato dodamo sol, sladkor, dve skodelici vode in preostale štiri skodelice kisa. Zmešajte sestavine, dokler sol in sladkor popolnoma raztopi.
   

3. nalijte tekočino nad kumare v kozarcu, ki zagotavlja, da so v celoti pokrita. Dodaj ekstra kis, če so kumare spears ni popolnoma potopljena v tekočino.
   

4. zapremo pokrov na kozarcu dobro, in označiti z vsebino in datum. Postavite kozarec v hladnem in temnem prostoru, brez prepiha, na škripcih.
   

5. Dovoli kumare stati vsaj dva tedna pred serviranjem. Shranjevanje gorčična kumarice v hladilniku za največ 10 tednov po tem, ko je bil jar odprli.