Kako kuhati piščanca Tournedos

Piščančje tournedos so hiter način kuhati večerjo, če želite, da imajo "nekaj mehiško," in si preprosto ne počutim, kot bi prizadevanja za izdelavo tacos, fajitas ali čili. Te piščančje tournedos so bolj polnjenje, okusna in odraslih kot hitro hrano, ne bo izprazniti vašo denarnico in so dovolj dobre za nepričakovane podjetju.
Tisto, kar potrebujete
Four brez kože, kosti piščančje breasts.4 trakovi bacon3 /4 skodelice stepanje cream1 skodelico svoje najljubše piščanca marinadeSharp knifeCutting board8 toothpicks3 plastične zaklepanje sendvič vrečke
Navodila

1. Položite eno piščančje prsi ravno na vašem rezanje krovu. Odstranite fileja z ostrim nožem. Zatesnite tenderloins v 1. plastičnih sendvič vrečke, ki se uporabljajo v drugem receptu.
   

2. Zložite prsi na pol in zaviti eno rezino slanine po zunanji strani prsi. Zavarujte slanino z zobotrebcem, na vsakem koncu traku slanine. Ta postopek ponovite s preostalimi piščančjih prsi.
   

3. Pour 2/1 skodelice marinado v vsakega od plastičnih sendvič vrečke in dal 2 piščančje prsi v vsaki vreči. Hladilniku piščanec in marinade za 8 ur.
   

4. Odstranite piščanca iz plastičnih vrečk in prelijemo z marinado v omaki ponvi. Pečemo piščanca na 425 stopinj F za 20 minut, dokler slanina začne rjave.
   

5. segrejemo marinirati do vrelišča. Zmanjšajte toploto pod marinadi do srednje nizko in dodajte 3/4 skodelice udarjajoče kremo. Zmanjšanje dokler zmes rahlo zgosti. Postrezite piščanca na krožnik, prelito z smetanovi omaki. Dodamo sol in poper po okusu.