Pair Brie sir z jasnejše, bolj rahlo okusom sadja za tečaje kosilo sirom, ali če služijo Brie v toplejših letnih časih. Na primer, žametno teksturo in subtilna, kremast okus Brie naglasi intenzivno, kiselkasti okus jagod, marmelade in želeje popolnoma. Služi tudi kot bogato, nekoliko pikantne nasprotju s strmo sladke marmelade in želeji, kot so kivi, lubenice, breskve in hruške. Prav tako Brie pomaga zmehča želo kislega sadja širi kot grenivkinim marmelado.

Rich Sadje

Za bogatejših tečajev sirom, kot so tiste, postrežene na večerjo ali med hladnejših letnih časih, seznanite toplo brie s težjimi, gostejših sadnih džemov. Hlad Brie naglasi topel, bogat okus fig marmelado, na primer. Cranberry glazure in želeji služi kot skupen in učinkovit naglasom za meso, kot so goveje in šunka - dodajte malo Brie v mešanici dodati aromatično kremnost na bogato šopek šetraja, tart in sladkih okusov
.
Pikantni Zastoji

Sladki zastoji niso konec zgodbe, ko gre za Brie seznanitve - debele teksturo in pomirja okus sira Brie poravna tudi pikantni želeji, ohlajanje paprike in zelišča ti razponi pogosto pripelje do spleta. [Ref 3] začinjene okusi česen, hren in čebulo sadni želeji par posebej lepo s kremasto Brie. Zemljani okus sira dopolnjuje tudi svetel, oster okus, ne sušeni paradižnik konzerve in džemi.
Več Povezave so

Sir in namazi navadno služijo le kot del od tečaja sira ali krožnik. Če želite dodati več dopolnilno okus in teksturo različnih vašega krožnika, služijo kremasto brie s hrustljavimi orehi, mandlji ali ameriških orehov. Blaga Brie izravnava slane okuse šunke in klobas in njegova mlečen okus gre z roko v roki s temnimi čokoladami. Za vino, svetlo do srednje rdeče, kot so francoski modri pinot dodati osvežujoč roba do sira Brie medtem bubbly, razmaščevanje Champagne očisti paleto svojo debelo kremnost.