Prvi korak pri oblikovanju pladenj sir je, da izberete krožnik. Izberite ravno krožnik, brez utorov ali platišč, ki lahko naredijo rezanje sira težko. Medtem ko plastične plošče so pogosti, les, lončene, vrbovega protja, marmorja ali stekla zagotavlja bolj privlačno površino. Les je dobra izbira, če vam bo rezanje sira na krožniku, in marmorja ima prednost vodenje sir na dosleden temperaturi, kar olajša rezanje.
Urejanje celih sirov

Če si predstavljamo krožnik s sirom na majhno skupino, pri čemer sirov celoto mogoče zagotoviti privlačno predstavitev. Postavite vsak sir na velikem ravno listov. Če uporabljate krilom iz vašega vrta, se prepričajte, da ni bilo izpostavljeno pesticidom. Namestite sire s svojo svetlo stranjo, in pustite prostor med siri. Zagotoviti ločeno nož za vsak sir bi preprečili mešanje okusov.
Urejanje rezano Siri

Če ste služijo pladenj sir na cocktail party, boste verjetno želijo svojim gostom, da bi lahko poberem sir hitro, ne moti, da ga rezina. Urediti krožnik rezanega sirov je lahko prav tako privlačna kot krožnik featuring hladne siri. Začnite tako, da je videti na krožniku za navdih. Okrogel krožnik dovzetni za prekrivajočih trikotnikov narezanega sira, razporejenih v koncentričnih krogih. Razmislite prepleta rezine sira s krekerji, ki je enostaven za goste, da zgrabite rezino sira in keks hkrati. Razmislite o urejanju kocke različnih vrst sirov v kotih pravokotne ali kvadratne krožnik, s košaro, ki vsebuje krekerji ali kruh v sredini. Ustvari vrstice sirov na kvadratni ali pravokotni pladenj. Če izberete to obliko, se prepričajte, siri so zlahka prepoznavni tako vrstice zagotavljajo posebno kontrast.
Sadje in Dišave

Med listi, peteršilj in cvetje lahko zagotovi privlačna Okrasimo s pladnjem, sira, z uporabo užitnih garnishes je tako praktično in privlačno. Zelene in rdeče grozdje videti dobro z zagozdami iz Brie in Camembert. Granatno jabolko semena zagotavljajo lepo dotik, ko raztresene kocke ali rezine sira Havarti. Rezine jabolk more nadomestiti krekerji, v plasteh, z rezinami sira cheddar sira. Če uporabljate jabolka, se prepričajte, da jih najprej namočite v raztopino citronske kisline, da se prepreči porjavitev. Razmislite o dodajanju majhno skledo medu gorčice pladenj za sir, ki vključuje cheddar ali jack sir. Fige, datumi in oreščki lahko dodate tudi tako lepoto in okus, ko je vključena v pladenj sira.