Kako pripraviti raclette (5 koraki)

raclette je švicarski sir, pridobljen iz kravjega mleka, in je na voljo v velikih blokih. Lahko taljenje sira v raclette žar ali raclette stroju, vendar ta oprema ni vedno na voljo in je lahko precej drago. Namesto tega lahko stopijo sir v pečici s in ga postregli z mesom, krompirjem in izbor vložene garnishes. Ljudje raclette stranke pogosto gosti, tako da lahko gostje uživajo v posodo z vinom.
Stvari, ki jih boste potrebovali
ostrim nožem
Oven-safe ploščo
neolupljene kuhane majhne krompir
pršut rezine Schwarzwald

Mala zrele paradižnike
Majhne cele nabral
lučicama
Platter
Navodila

1. Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija.
   

2. Odstranite kožo s sirom z ostrim nožem. Slice 4 oz. za raclette sira za eno porcijo.
   

3. Vpis sir na peči-safe ploščo. Postavite ploščo v pečici kot v bližini vira toplote, kot je mogoče, dokler ne začne mehurček in taline.
   

4. Put neolupljen kuhan majhne krompir, šunka rezine Schwarzwald, majhne zrele paradižnike, mala cele kumarice in lučicama na pladnju.
   

5. Pour sir nad hrano na krožniku.