Kako narediti domač z okusom Sir

aromatizirana siri so fantastični dodatki k vaši samopostrežno mizo in so okusne in privlačne predjedi, da služijo na obeh koktajli in neformalna druženja. Če začnete z eno, preprosto, enostavno za bič-up osnovni recept, lahko pa se odločite za okus vaše sira z slanih ali sladkih sestavin. Obkrožite vaše okusom sira s korci, in ste na dobri poti.
Tisto, kar potrebujete
veliki cedilo
Gaza
02/01 osnovi zelenjave, sirilo tableto
1/4 skodelice hladna voda
Double boiler
1 3/4 skodelice polnomastnega mleka
1 skodelica težka smetane
1/2 skodelice pinjenca
Candy termometer
Plate
skledo
1 /2 TSP. Salt
1/4 skodelice medu
1 TSP. cimet
1 čajna žlička. muškatni orešček
1/2 sadnega
1/4 skodelice narezanih mandljev
2 TSP. mandljev ekstrakt
1 TSP. Vanilla Extract
Salsa
1/4 skodelice sesekljane zelene olive
4/1 skodelice nasekljanih orehov
2 TSP. posušene bazilike
2 TSP. timijan
2 TSP. koriander
Sir Osnovna

1. Line veliko cedilo s kosom nove, čiste Gaza. Razveljavilo. Raztopite 1/2 na osnovi zelenjave sirilo tableto 1/4 skodelice hladne vode. Razveljavilo.
   

2. Izpolnite spodnji lonec vaše dvojni kotel tri četrtine celotnih z vodo. Postavite na štedilnik vrhu nad nizko toploto.
   

3. Združite 1 3/4 skodelice polnomastnega mleka, 1 skodelica težka smetane in 1/2 skodelice pinjenca v zgornjem potu svojega dvojni kotel. Postavite zgornji lonec na dno lonca.
   

4. Uporabite svojo sladkarije termometer za spremljanje temperature mešanice mleka. Pogosto premešajte.
   

5. Dodajte raztopljenega sirilo mešanico z mlekom, ko doseže 85 stopinj Fahrenheit. Dobro premešamo, da združi.
   

6. Pokrijte lonec in pustite, da zmes, da bi sedel na majhnem ognju približno eno uro oziroma dokler plastjo sirotke (motna tekočina) obrazce na vrhu skute ( jogurt, kot spojina). Preverite svoje sladkarije termometer redno, da se zagotovi, da boste ohranili temperaturo 85 stopinj Fahrenheit.
   

7. Slice skuta v navpičnih, ena-palčna kvadratov z dolgim ​​nožem, ki omogoča sirotka, da pronica v razpoke. Pustite stati pet minut, nato odstranite iz štedilnikom.
   

8. Vpis-Gaza podložen cedilo v umivalnik. Nežno žlico svojo mešanico sira v cedilo, da odteče. Pustite, da mešanica odteče v vašem umivalniku za osem do 12 ur ali dokler se ne bo več kaplja.
   

9. Vpis čisto posodo nad sira in zelo nežno pritisnite navzdol, iztisnite odvečno tekočina.
   

10. Spoon sir v skledo. Vmešajte 2/1 TSP. sol. Okus po želji.
    Sladki Siri Okuse
    

    1. Dodajte 1/4 skodelice medu, 1 žličko. cimeta in 1 žličko. muškatni orešček. Dobro premešajte, dokler kremasto in služijo z medom pšenice, cimetom ali graham krekerji.
       

    2. Vmešajte 2/1 skodelice vašo izbiro aromatiziranih sadnih konzerv. Postrezite z vodo krekerji, preste ali mini bagels.
       

    3. Dodajte 4/1 skodelice nasekljanih mandljev, 2 TSP. mandljev ekstrakt in 1 čajno žličko. ekstrakt vanilije. Dobro premešamo, da se enakomerno sestavine. Postrezite z jabolčnimi rezinami, jagode in čokolado prekrita Graham krekerji.
       Pikantni Siri Okuse
       

       1. Spoon svoj sir v središču velikega krožnik. Nalijte salsa (domač ali store kupil) nad sira. Obkrožite z rumenimi in modrimi koruzni čips.
          

       2. Dodajte 4/1 skodelice vsak sesekljane zelene olive in sesekljane orehova kosov na vaš sira. Dobro premešajte, dokler kremasto in temeljito kombinirati. Postrezite z zelene palčke, krekerji ali beli Melba toast.
          

       3. Potresemo 2 TSP. vsaka posušena bazilika, timijan in koriander nad vašo sira. Dobro premešamo, da se enakomerno zelišč. Postrezite s pšenico, česen ali sezamovo krekerji.