Razlika med svežim sirom & amp; Aged Sir

Mlečni police v trgovinah so obložene z različnimi siri. Nekateri so sveži; ostali pa so stari. Največja razlika med njima je, da je sveži sir ne gredo skozi proces zorenja, medtem ko stari siri so bile včasih cured šest mesecev ali več.
Sveži sir

  • solatni krožnik s strani skuta, štručka namaz s smetano sir ali lazanjo, sklenjene s skuto vsi vključujejo svežih sirov. Tudi, siri s kratkim časa zorenja, kot so sir feta, spadajo v kategorijo svežega sira.
    Mozzarella

  • Ta priljubljen sir uporablja v italijanskih jedi, prav tako lahko kupili sveže. Včasih je z bivoljega mleka, sveže kroglice mozzarelle imajo visoko vsebnost vlage, so shranjeni v vodi in na splošno so jedli isti dan so napredek.
    Popular Aged Siri

  • < p> Za razliko od svojih mehkejšo, bolj svežo kolegi, stari siri imajo ponavadi trdno teksturo. Parmigiano Reggiano in pecorino tako se pogosto uporabljajo stare siri, kot so Švica, jack in siri cheddar.
    Zamenjave

  • Zaradi svoje teksture in okuse, starih in svežih sirov se ne sme nadomestiti drug drugega - razen mozzarelle, ki prihaja tudi pakirani
    Shranjevanje Sir

  • odprla paket sira je treba zajeti in shranjeni. v hladilniku. Sveže in nariban trdi siri, je treba uporabiti v dveh tednih, medtem ko se drugi siri lahko hrani do osem tednov, če v hladilniku.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Sirijska kuhinja

    Sirijska kuhinja

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača