To vrsta medu je surova tekoča medu pakirani s kosom medu čebeljega voska v kozarec. Satju je mogoče najti v različnih okusih, ki temelji na tisto vrsto rože so čebele so delali, ko so izdelali medu. Satju ima tudi cvetni prah in propolis v njem, ki se uporabljajo kot bakterije borec, zaradi česar je uporaben v različnih metodah domače sredstvo zdravstva.

Satjem

Ta vrsta medu je dejansko velik kos satja vzete iz čebele panj. To se postavi v kozarec ali posodo, in ima surovo tekočega medu, vzete iz panja izlila nad njim. Satjem je tako blizu, kot si lahko pridejo do dajanja roko v panju in pridobivanje medu za sebe, le na ta način je veliko varnejši.

Oddelek satju

Oddelek satju je med prodaja v lesenih okvirjev. To ni medu vzeti iz panja; leseni okvirji delujejo kot panj, kot so čebele medu direktno v okvirih, ki se prodajajo. To je najčistejši način za nakup medu, saj je nedotaknjeno in nespremenjeno. Najboljši način za nakup tega medu je neposredno iz medu kmeta. To je edini način, da se zagotovi dobro kakovost medu. Za razliko od medu, shranjenih v kozarcih ali zabojnikih, je oddelek satju običajno prodajajo po teži približno en funt.
Razlika v Pure Honey in Raw Honey

V bistvu je razlika med čistim in surovi medu je, da čistega medu opravi neko vrsto obdelave izboljšati okus in teksturo, in odstraniti vse delce ostanejo v njej iz panja. Raw medu je točno to: med vzeta neposredno iz panja. V mnogih primerih se surovi medu prodajajo v kozarec z delom panjev notranjosti. Obe vrste medu so varna za uživanje, ampak medu v surovem ohranja vse svoje vitamine in minerale, ki se med predelavo čistega medu izgubljenih; to pomeni, da surovo bolj koristno za vaše zdravje.