Gorčično seme so rumene ali svetlo rjave barve. Na svetlo rjave semena so pikantnej kot rumeno. Semena bodo hranite v temnem in hladnem prostoru za eno leto ali dlje. Semena so hrustljavi in ​​ne delujejo v jedi, če je ta krč nezaželen. Uporabite jih za namizne oljke ali marinade. Semena so na voljo, ki jih funtov za nakupe v razsutem stanju ali v majhnih paketih. Uporabite gorčična semena, da bo pripravljena gorčica.
V prahu

Mustard prah se ozemljite gorčična semena. Prah se uporablja kot sestavina v marinad, rubs, solatni preliv, enolončnic in čilijev, kjer se cenijo ugriz gorčice. Če vam zmanjka pripravljene gorčice, zamenjal 1/4 do 1/2 TSP. gorčice v prahu za vsakega TSP. od pripravljeno gorčico. Zmešamo s tekočino in nato dodamo tekočino s recepturo, ali potresemo prah nad posodo in premešamo v dobro. Prahu gorčično seme ne deluje kot nadomestek za gorčično seme za dekapiranje, kot oblaki prahu v slanici. Uporabite prahu, gorčična semena, da bo pripravljena gorčica.
Pripravljena iz semena

Pripravljena gorčica meša namočene semena ali prahu s kisom in začimbami. Dodanimi začimbami, da začinjene vroče rjavo gorčico, ki je na voljo v trgovinah na območju konsistenco in okusov. Naredite svoj pripravljeno gorčico z namakanjem 4 žlice. gorčičnih semen v 1/3 skodelice jabolčnega kisa in 1/3 skodelice vode za dva dni pri sobni temperaturi. Dal v mešalnik in dodamo 3/4 TSP. temno rjavi sladkor in 1/2 žličke. morska sol. Blend, dokler so semena večinoma pireju, vendar imajo nekaj teksturo levo.
Pripravljena iz Prašek

gladka gorčica je narejen iz gorčice v prahu. Pripravljena rumena gorčica je založena v trgovinah. Naredite svoj doma z mešanjem 1/2 skodelice suhe gorčice v prahu s 1/2 skodelice tekočine, kot so belo vino, pivo ali belega vinskega kisa. Naj določena pri sobni temperaturi preko noči. Postavite zmes v majhno stekleno skledo nad vrelo vodo. Razžvrkljamo v jajcu. Segrejemo do jajc odebeli gorčico. Dodaj dodatni zelišča ali sladila po želji.