Kakšen je recept za medeno gorčico?

- 1/4 skodelice medu

- 1/4 skodelice dijonske gorčice

- 2 žlici jabolčnega kisa

- 1 žlica oljčnega olja

- 1/2 čajne žličke posušenega origana

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

Navodila:

1. Zmešajte vse sestavine v majhni skledi.

2. Mešajte skupaj, dokler ni gladka in dobro združena.

3. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.

4. Postrezite takoj ali shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 1 tedna.

Nasveti:

- Za tangier medeno gorčico dodajte še malo dijonske gorčice ali jabolčnega kisa.

- Za slajšo medeno gorčico dodajte malo več medu.

- Za bolj pikantno medeno gorčico dodajte še malo črnega popra ali ščepec kajenskega popra.

- Medeno gorčico lahko uporabite kot omako za namakanje piščanca, preste ali zelenjave. Lahko se uporablja tudi kot namaz za sendviče ali kot marinada za meso.