Katere so značilnosti voka proti sprijemanju v primerjavi s tradicionalnim vokom?

Vok, ki se ne sprijema

- Prevlečen z materialom proti prijemanju (npr. teflon, keramika), ki preprečuje prijemanje hrane

- Lažje čiščenje kot tradicionalni voki

- Lahko se uporablja z manj olja

- Bolj vsestranski, lahko se uporablja za več načinov kuhanja (npr. cvrtje z mešanjem, dušenje, globoko cvrtje)

Tradicionalni vok

- Izdelano iz ogljikovega jekla ali litega železa

- Zahteva začimbe pred uporabo, da se ustvari površina proti sprijemanju

- Težje jih je očistiti kot voke proti sprijemanju

- Za kuhanje potrebujete več olja

- Najboljše za cvrtje z mešanjem in globoko cvrtje

Konec koncev je najboljša vrsta voka za vas odvisna od vaših kuharskih želja in potreb. Če iščete vsestranski vok, ki je enostaven za uporabo in čiščenje, je vok proti sprijemanju dobra izbira. Če iščete bolj tradicionalen vok, ki je idealen za mešanje in globoko cvrtje, je tradicionalni vok boljša možnost.