Ali čokoladi dodajate kaj, da se strdi, ko namakate preste?

Pri namakanju prestic čokoladi ni treba dodajati ničesar, da bi se strdila. Čokolada se naravno strdi, ko pride v stik z nižjo temperaturo preste. Če želite postopek pospešiti, lahko namočene preste za nekaj minut postavite v hladilnik ali zamrzovalnik.