Kako vedeti, če Molcajete Je Cement ali Lava Rock

Molcajete je španski izraz za Skupaj z izrazom "tejolote", "molcajete" se nanaša na temno črno terilnice uporabili za mletje začimb in zelišč ter premešamo salsa in mol. Sama beseda izhaja iz dveh azteški izrazov: "MOLLI" pomeni omako in "caxitl" pomeni posodo. Res molcajete je narejena iz bazalta, tip vulkanskega rock. Včasih, bodo posamezniki poskušali prenesti off ponaredek molcajete, izdelana iz cementa, kot pravi molcajete. Naučite se nekaj preprostih trikov, ki vam pomaga povedati razlike.
Tisto, kar potrebujete
Molcajete in tejolote
sveže, zmlet paradižnik in Chili Peppers Poslovni
suha, beli riž

Navodila

1. Vpis pest svežih, zmlet paradižnik in čili v molcajete. Uporabite tejolote ali pestilo, zmeljemo na kocke narezan paradižnik mešanico v skledo.
   

2. Poglej za pesek za začetek, da se pomešajo v mešanico paradižnikov iz molcajete da preveri, ali je narejen iz vulkanske kamnine in ne cement. Samo lava kamen bo povzročil pesek odlomijo v paradižnikovo zmes na prvo uporabo. Če ne grit odlepi v mešanico paradižnikov, je skleda najverjetneje izdelan iz cementa in ni res molcajete.
   

3. Vonj molcajete po približno desetih minutah za pridihom žvepla, kar je še en dokaz, da je molcajete verodostojna.
   

4. Dump ven paradižnik in pripraviti molcajete za nadaljnjo uporabo, če ne opazite peska v paradižnikih, saj je res molcajete. Operite in očistite notranjost sklede in pestilo z vodo in trdo krtačo. Postavite ga z glavo navzdol na pultu posuši na zraku.
   

5. Sezona molcajete. Postavite peščica suho, nekuhano belega riža v molcajete. Jo zmeljemo v skledo z tejolote dokler riž posivi ali pepelom obarvano. Zavrzite riž in ponovite brušenje z več riža, dokler se ne sprosti, ni več peska in zemlja riž ostane bel.