Cajun Style Kuhani arašidi Recept

Cajun-style kuhani arašidi so začinjene tradicionalna južni poslastica. Ta recept uporablja sveže arašidov, pogosto imenovane "zelene arašidi" čeprav niso zelene barve. Sveže arašidi so malo mehkejši od suhih arašidov, vendar boste lahko nadomestni posušene arašidi tako dolgo, kot so najprej namoči. Suha rakovice zavrite in mešanica začimb dati tem NUTS izrazito vroče, slan okus
tisto, kar potrebujete
2 do 3 funtov sveže zelene arašidov v lupini (posušeno se lahko nadomestijo;. Glejte Nasveti na dnu ) 3 oz suha rakovice zavrite sezonskosti ali 5 do 7 kapljic tekočine rakovice kuhanjem seasoning1 /2 skodelice salt1 /2 skodelice Cajun seasoning4 02/01 quarts hladno vodo
Navodila

1. Dodaj arašidi, sol, rakovica zavrite in Cajun začimbe v veliki zalogi lonec skupaj z mrzlo vodo.
   

2. Prinesi vodo do vrenja nad visoko vročino.
   

3. Pokrijte lonec in zmanjšanje toplote do srednje-nizko. To bo nežno kuhamo arašidov brez prevretjem ali jih žgoče. Dodaj vodo, kot je potrebno.
   

4. skuhamo arašidi za vsaj 6 ur. Uporabite reži, žlico odstranite nekaj iz lonca in preverite nežnosti. Peanuts bi počutili mehka med konicami prstov in zlahka zdrsne iz lupine ko narediti. Če so arašidi še preveč težko, še naprej kuhanje in jim preveriti vsakih 1 do 2 uri. Prepričajte se, da je v potu dovolj vode za pokritje arašidov.
   

5. Odstranite posodo z ognja in pustimo stati 1 uro. Drain arašidi in služijo. Cajun slog kuhani arašidi okus najboljši, ko postrežejo svež in topel pravico iz lonca, vendar jih lahko v hladilniku za največ 1 teden.