Kako zgostimo Navy fižolova juha (13 koraki)

Navy fižolova juha je krepko, slana juha s samo pridihom sladkosti. Večina recepti, pa pridejo ven malo solzne. Če želite zgostitev vaš fižol mornarica juho, obstaja več tehnik, ki bo naredil tako, hkrati pa dodaja, da je okus vašega krožnika. Lahko zgostitev svoj fižolovo juho z Roux, krompirja, moke, koruznega škroba ali pire fižol z juho sama.
Tisto, kar potrebujete
Navy fižolova juha
Dve krompir
1 skodelica moke
1 skodelica prežganje
£ 1 nesoljeno maslo
Srednje ponev
Wire razžvrkljamo
Gaza
srednje veliki posodi
Krompir

1. Operite in lupine krompir. Lahko uporabite katero koli vrsto krompirja, ki ga želite, vendar pa mora aroma rumenih krompirja gredo najbolje z juho.
   

2. kockami krompir.
   

3. skuhamo krompir. Hočeš krompir zmehča, vendar ni postala tako prepojena z vodo, da začne razpadati. Sedem do deset minut na visoki temperaturi je treba zmehča krompir dovolj pretlačimo.
   

4. Mash ali pire krompir. Lahko uporabite orodje-krompir tlačenje ali vilice. Za pire krompir, jih preprosto teče skozi multipraktiku ali mešalniku.
   

5. Mešajte krompirja v fižol mornarica juho. Si med pogrevanjem lahko dodamo krompir bodisi v zaključnih fazah kuhanja juho ali kasneje.
   Roux
   

   1. Naj pojasniti maslo. Očiščena maslo je nesoljeno maslo iz katerih so bili filtrirana mlečne suhe snovi in ​​beljakovine sirotke. Če želite pojasniti maslo, toplotno nesoljeno maslo v ponvi na majhnem ognju. Po petih minutah, bodo proteini sirotke izplavajo na vrh v obliki bele pene in trdne snovi mleka se potopi na dno. Uporabite žlico prelistati off peno na vrhu. Nato nalijemo preostalo maslo skozi Gaza. Pojasniti maslo bo seva ven suhe snovi mleka vam je ostalo le pojasniti maslo.
      

      Če shranite pojasniti maslo v nepredušno zaprti stekleni kozarec, bo hraniti do enega leta. Kupi nekaj kilogramov vašo najljubšo masla, če je na prodaj in bo očiščeno maslo, da bo na strani za prihodnje receptih.
      

   2. Heat pojasniti maslo. Če uporabljate pre-made očiščeno maslo, ki je bila shranjena v hladilniku, ga segrejemo pod nizko toploto na štedilniku.
      

   3. Mix pojasniti, maslo in moko. Pri pripravi prežganje, vedno zmešajte enake dele moke in maščobe, v tem primeru pojasniti masla. Uporabite Mešalnikih in premešamo moko počasi, da se zagotovi gladko teksturo.
      

   4. Heat prežganje zmes. Ko so moka in pojasniti maslo gladko zmešamo, segrejemo prežganje nad nizko toploto, občasno premešamo. Roux je zelo občutljivo in ga je treba skrbno spremljati
      

      Obstajajo štiri vrste prežganje:. Bela, blond, rjave in temno rjave. Dlje ko kuham prežganje, temnejša postane. Bel in blond prežganje se uporabljajo za zgoščevanje juh. Po petih minutah boste imeli belo prežganje. Po 20 minutah, boste imeli blond prežganje.
      

   5. Mix v mornarsko fižolova juha. Zato je najbolje, da dodate prežganje v zaključnih fazah kuhanja fižol mornarica juho.
      Fižol
      

      1. Sperite fižol mornarice. Ker je ta juha je fižolova juha, je najbolje, da uporabite iste fižol, imenovanih v receptu.
         

      2. namočimo fižol. Zato je najbolje, da pustite fižol namočite čez noč, vendar pa je treba vsaj vpijejo za osem do deset ur.
         

      3. Cook fižol. Lahko kuhamo več fižol v juho kot recept poziva k, vedoč, da jih boste pretlačimo v juhi, kot sredstvo za zgostitev. Druga možnost je, da kuhamo in pretlačimo dodatne mornarice fižol ločeno, nato pa jih dodajte juhi med končnimi kuhanje fazah.